Hari Jadi Gampong Pulot ke-105: Merawat Tradisi Lewat Lomba Memasak Bue Minyeuk

Staf Ahli Bupati Aceh Besar Adi Dharma SPd MPd bersama Camat Leupung pada acara lomba memasak "Bue Minyeuk" di kampung Pulot, Kecamatan Leupung, Aceh Besar. (Dok : MC ACEH BESAR)

ACEH - Tradisi "Bue Minyeuk" atau nasi minyak masih dijaga dan dirawat oleh masyarakat Aceh Besar khususnya di kampung Pulot Kecamatan Leupung. 

Nasi minyak adalah salah satu hidangan yang menjadi ciri khas dalam budaya masyarakat Aceh Besar. Pembuatan nasi minyak juga sangat unik. Nasi dimasak dengan racikan bumbu khusus dengan campuran minyak kelapa lalu diaduk bersamaan. Sebagai pelengkap, nasi lemak disantap dengan aneka lauk seperti udang, cumi, ikan, dan tiram tumis tanpa kuah.

Lomba memasak dan menghias nasi minyak diadakan pada peringatan hari jadi kampung Pulot yang ke-105 tahun di lapangan setempat pada Rabu (02/07/2025). Hal itu dilakukan agar makanan tradisional tersebut tetap dikenal oleh generasi sekarang dan yang akan datang.

Baca juga: Plt Camat Kuta Baro Lantik 12 Tuha Peut Mukim untuk Perkuat Pemerintahan Adat

Selain lomba memasak dan hias hidangan Bue Minyeuk, turut digelar 11 (sebelas) aneka lomba lainnya seperti MTQ, Tahfidz, Adzan dan lomba tradisional lainnya. Acara lomba berlangsung selama 3 hari. Perlombaan dibuka oleh staf ahli Adi Dharma, S.Pd., M.Pd mewakili Bupati Aceh Besar Muharram Idris yang sedang ada kunjungan kerja ke Sumedang.

Adi Dharma menyambut baik pelaksanaan kegiatan dakam rangka hari Jadi kampung Pulot kecamatan Leupung yang Ke-105 tersebut. Ia berharap agar kampung Pilit semakin maju dan berkembang. “Atas nama pemerintah Aceh Besar, kami menyambut baik HUT Gampong Pulot yang Ke-105 ini, semoga semakin maju dan berkembang,” ujarnya.

Lebih lanjut, ia juga menaruh harapan agar gampong Pulot terus dapat merawat tradisi yang ada dan terus berinovasi dalam pembangunan. Selain itu, ia mengingatkan agar masyarakat menjauhi judi online dan narkoba karena dapat merusak generasi masa depan.
“Rawatlah tradisi yang telah ada, dan terus berinovasi dalam pembangunan, dan yang penting jagalah generasi kita dari judi online dan narkoba yang dapat merusak tatanan masyarakat dan bangsa,” pintanya.

Peringatan hari jadi gampong Pulot ke-105 itu mengangkat tema : "Merawat Tradisi, Mendorong Inovasi". Turut hadir Camat dan unsur Forkopimcam Leupung, Imum Mukim dan Keuchik serta para tokoh masyarakat setempat.